耬斗菜是一種耬斗菜屬的一種植物，這種植物原產于歐洲，是一種多年生的草本植物，它的根較為肥大，一般并沒有分枝，葉片表面有一定的光澤度，而背面有少數絨毛，一般六七月份開花，花朵顏色為深藍紫色或者是白色。
一、耬斗菜是多年生還是一年生
耬斗菜一般是多年生的草本植物，它的出芽率很高，并且對于環境的要求不高，無論是旅游景區還是惡劣的沙土環境，都能夠栽種成活，在很多地方隨處可見。
二、耬斗菜的栽培管理
1、光照：耬斗菜對于光照有一定的要求，它是一種喜光性植物，但是對于強光是比較敏感的，夏季氣溫過高陽光直射強烈時，要為其做好遮陰工作或者直接將其移動到陰涼處。
2、溫度：耬斗菜的適宜生存溫度為20~28℃之間，它的耐寒能力稍差，所以入冬時要將其移入室內或者在室外露天過冬時需要做好保暖措施。
3、澆水：耬斗菜有一定的抗旱能力，它怕水澇，所以一般一個月澆水四五次就足夠了，澆水過量可能會造成植物根部積水，夏天雨水較多時還要注意排澇。
4、施肥：耬斗菜對于肥料要求并不高，一般一個月施一次肥即可，而根據植物的生長情況，還可以適量的施肥，保證它在生長期間有足夠的養分。
三、耬斗菜的花語
相傳在歐洲戰場上，新兵害怕打仗時，老兵會讓他聞耬斗菜的味道，這種味道聞之讓人興奮，會讓人有一定的勇氣，所以它的花語也有勝利和戰勝到底的意思。
